FARINA DI MAIS TRENTOLINO

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La nostra attenzione verso i prodotti del territorio della versilia ci ha portato alla riscoperta di un seme di mais che stava per sparire. Con l’auito dei vecchi agricoltori della zona abbiamo riscostruito la filiera del mais “trentolino” caratterizzato da ottimi sapori e da un colore giallo intenso.

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La nostra attenzione verso i prodotti del territorio della versilia ci ha portato alla riscoperta di un seme di mais che stava per sparire. Con l’auito dei vecchi agricoltori della zona abbiamo riscostruito la filiera del mais “trentolino” caratterizzato da ottimi sapori e da un colore giallo intenso.